살기 좋은 도시 밴쿠버
캐나다 브리티시컬럼비아주 남서부에 있는 도시로 온난한 기후와 수려한 경관으로 캐나다에서 가장 아름다운 도시 중의 하나이다. 밴쿠버라는 이름은 1792년 태평양 연안은 탐험한 조지 밴쿠버 선장의 이름에서 딴 것이다. 가장 인구가 많은 대도시이며 살기 좋은 도시로 손꼽히고 있다. 미국의 워싱턴주와 경계를 마주하고 있으며 바다와 산 모두를 가지고 있는 이 도시는 미항과 함께 아름다운 도시 경관을 가지고 있다. 서부 캐나다 최대의 상공업 도시이자 태평양으로 통하는 주요 무역항이기도 하다. 1870년 당시의 이름을 그랜빌이라고 명명했는데 1885년 대륙횡단 철도의 태평양 쪽 종점으로 결정되면서 이듬해 시로 승격하고 현재의 이름인 밴쿠버로 바꾸게 된다. 그 후 캐나다 동부와 태평양을 연결하는 교통의 요지로 발전하여 20세기 초에는 주도인 빅토리아를 능가하여 제1의 대도시로 성장하였다.
스탠리 파크(Stanley Park)
밴쿠버 다운타운의 서쪽 버라드만으로 튀어나온 반도에 자리 잡은 도시공원으로 원래 네이티브 인디언 소유의 땅이었는데 캐나다 정부가 소유주에게 반영구적으로 임차하여 공원으로 조성했다. 버라드만을 바라볼 수 있는 반도의 바깥쪽을 따라 '시월'이라 불리는 자전거 도로가 정비되어 있으며 자전거와 도보로 아름다운 밴쿠버의 바다와 숲을 만끽할 수 있다. 도시공원이지만 인공적으로 조성된 공원이 아닌 원시림 공원으로 숲으로 조금만 들어가면 80km에 이르는 원시림이 우거진 산책로를 볼 수 있다. 1973년에 일반인에게 공개되었으며 태평양을 마주하고 있는 바다 산책로에서는 조깅이나 산책을 즐기는 사람들을 볼 수 있다. 수족관, 미니어처 철도, 토템폴 공원 같은 볼거리가 공원 곳곳에 흩어져 있다.
그랜빌 아일랜드(Granville Island)
그랜빌 아일랜드는 밴쿠버 다운타운 남쪽의 그랜빌 다리 아래를 말한다. 아일랜드라고 부르기는 하지만 실제로는 폴스 크리크로 튀어나온 반도다. 원래 낡고 오래된 공장지대였지만 1970년대에 재개발이 시작되어 지금은 다양한 숍과 레스토랑이 들어서 나들이객과 관광객들이 붐비는 명소로 탈바꿈했다. 밴쿠버 최고의 퍼블릭 마켓이 있는 이곳은 볼거리와 먹을거리가 가득한 매력적인 곳이다. 여름과 주말에는 버스킹과 마술 등 각종 공연이 상시로 열려 이국적인 현지 분위기를 맘껏 즐길 수 있다. 마켓에서는 싱싱한 야채, 과일과 해산물 등을 살 수 있고 푸드코트에서는 빌딩과 바다가 어우러져 있는 멋진 경치를 감상하며 다양한 음식을 즐길 수 있다.
개스 타운(Gastown)
개스 타운은 1867년에 건설된 밴쿠버의 발상지로 알려져 있다. 당시 영국 상선의 선원이었던 존 데이튼이란 사람이 최초로 이곳에 정착하였는데 그의 별명인 개시 잭이 알려지면서 개스 타운으로 불리게 되었다. 술통 위에 서 있는 그의 동상이 개스 타운 거리에 있으며 초창기 개스 타운의 풍물들이 거리 곳곳에 남아있어 당시의 모습을 엿볼 수 있다. 고전적인 향취가 물씬 풍겨나는 빅토리아풍의 건물과 도심의 화려함이 조화롭게 어우러져 있는 곳이다. 항상 많은 사람들로 넘쳐나며 밴쿠버를 찾는 관광객들이 가장 많이 모여드는 곳이기도 하다.
밴쿠버전망대(Vancouver Lookout)
밴쿠버의 28층짜리 건물인 하버 센터 타워 꼭대기에 있다. 하버 센터 타워는 177m로 브리티시컬럼비아 주에서 가장 큰 건물이다. 1977년 개관식에는 달에 처음으로 발을 디딘 미국 우주비행사인 닐 암스트롱이 참석하였다. 타워의 유리 엘리베이터는 40초에 전망대가 있는 130m 높이까지 올라간다. 밴쿠버 시내, 교외는 물론 태평양과 노스쇼어 산까지 360도 전망을 즐길 수 있다.
캐나다의 음식
캐나다는 이민이 많은 나라답게 지역마다 신선한 재료를 사용한 여러 나라의 요리를 먹을 수 있다. 동서가 바다로 막힌 광대한 국토에는 수많은 호수와 강이 있으며 농업과 목축업에 적합한 토양이 펼쳐져 있어 지역마다 신선한 해산물, 농산물, 육류 등 먹거리 재료에 부족함이 없다. 캐나다 요리 중 가장 유명한 것이 어류와 해산물을 이용한 시푸드 요리다. 캐나다는 어류와 해산물 수출국으로 세계에서 다섯 손가락 안에 꼽힌다. 특히 훈제연어나 연어구이, 바닷가재 요리가 유명하다.
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